高雄美食

鼓山區歷史建築代天宮廟口美食多，超過40年歷史的順和排骨飯以古早味的口感歷久不衰，是到哈瑪星一定要吃的巷口美味，一到用餐時間，就出現排隊人潮，好滋味甚至是許多在...

　台灣人的甜點「豆花」街頭巷尾四處林立，要做出特色不容易，高雄左營富國路上的板門豆花開店5年多，堅持傳承下來的古早味作法，每日製作的配料新鮮乾淨不說，淋在豆花上...

位在高雄觀光景點旗山老街頭的「許家豆花湯圓」，老闆許枝茂販售的豆花堅持用加拿大非基因改造黃豆加上寒天釀造，完全不添加石膏、防腐劑，各種口味的配料及糖水也都當天新...

吃古早味豆花又想有令人驚奇的新滋味，高雄鹽埕區吳家金桔豆花不可錯過！老闆用豆花專用的扁杓，一杓一杓的在碗中添滿豆花，再用上一匙糖漬過的金桔，硬是在傳統口味中變出...

走到高雄市六合二路與自立二路口，看到「莊記海產粥」就知六合夜市到了！海產粥料多實在新鮮，湯頭鮮甜，來到夜市不吃一碗海產粥，高雄行旅就好像缺了一角拚圖。...

高雄醫學大學附近的吉林街夜市有家飄香18年的吉林廣東粥，專賣各式廣東粥和鍋燒麵，其中廣東粥的種類多達21種，因用料實在，料多量足，粥品濃稠且口味清淡不油膩，多年...

在高雄提到海產粥，在地人大多力推這家「香味海產粥」，越夜越多人，滿滿1大碗料多到爆炸，從蝦子、蟹肉管、蚵仔等海鮮大把放相當霸氣，近年價格連翻漲仍嚇不跑客人，而附...

位於高雄市岡山區的巧廚廣東粥，老闆林喬湘十餘年來堅持原味，堅持每天現熬米粥。如果當天沒有賣完，就捨棄。她認為，必須堅持食材新鮮與每天熬米粥，唯有如此，才會讓客人...

位在高美館商圈的「佐棧冰舖」，獨樹一格的文青風格在店家林立的青海路上特別醒目，招牌雪花冰是人氣商品，尤其嚴選香氣馥郁的愛文芒果，光是去年夏季，就用了5000斤，...

　一般都是夏天產季吃芒果冰，但高雄富民路這家「芒果好忙」店如其名，芒果冰品一年四季「出場」供應，多虧老闆與屏東果農長期合作，確保冬季也能少量拿到新鮮芒果，且雪花...