高雄美食

炎炎夏日許多人喜愛吃冰消暑，為了迎合大眾需求，國內知名的丹堤咖啡菜單上個月也首推出剉冰-「富士山刨冰」，剉冰內包裹冰淇淋，2種口味各有特色，消費者不必跑到傳統冰...

高雄三民市場是不少美食小吃的一級戰區，其中從1958年開始營業的老周冷飲店更是飯後甜點必吃老店；老周的八寶剉冰有紅豆、綠豆、芋頭、粉圓、愛玉、小湯圓、鳳梨及仙草...

　提及剉冰，高雄人腦海一定會浮現「黑砂糖」這幾個字，老字號的「阿旺」更是許多人難忘的滋味；店家說，敢於在招上標榜「正宗黑砂糖」，是因為使用本土生產的「貳砂」，純...

在台中眷村長大的蔡應龍小時候常吃到眷村周爺爺的炸醬麻醬麵，原來這是周將軍愛妻當年的拿手料理，戰爭返鄉後才知愛妻早已病逝，周將軍經多次嘗試才終於做出愛妻手藝的家鄉...

簡潔白色裝潢、搭上木質紋路色牆，這裡可不是咖啡廳，而是涼麵店。時序入夏，大熱天中午令人食慾退散，位在高雄市政府四維行政中心附近的「良麵館」，採用開放式廚房，新鮮...

傳承眷村懷舊口味的王記涼麵，招牌香醇不甜不膩的芝麻醬，口感清爽，讓顧客味蕾大開全靠這家傳獨門配方，緊緊抓牢忠實顧客的胃，也因為麵條都是當天現做現賣，每天限量20...

位在楠梓右昌的御園不僅以水餃口味眾多受歡迎，手工粽子還是期間限定的古早味，除了只接受團購，每年就只有端午及過年才特別開賣，尤其端午節接近，訂單就應接不暇，老闆娘...

鄰近澄清湖的北港謝記肉粽店面樸實，口味也傳統，用料實在的南部粽糯米偏軟，夾雜三層肉飽和香氣，24小時營業吸引老饕隨時上門解饞，1顆40元的加料粽加1碗5元味噌湯...

高雄吳家肉粽英料多又好吃的軟綿肉粽每逢端午節訂單就接不完，老闆李武承說，不少顧客選擇將粽子宅配送到家，為了避免趕不出貨，6月9日已停止接宅配訂單，但仍有許多客人...

高雄除了知名土雞城賣大鍋麻油雞外，近來也吹起了個人土雞鍋風潮，讓許多愛喝雞湯民眾選擇變多，其中老二迷你土雞鍋相當熱門，開店時間總是人潮不斷，寒流或冬天期間更是很...