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千篇一律的貢丸湯變不出新花樣，澎湖「曉鈴小吃部」有創意，一場澎湖與新竹聯姻，誕生了最正港海口味的「小管貢丸湯」，一舉打響知名度，擄獲了老饕們挑嘴的胃。...

台南市中西區友愛街內，一家意麵小店在轉角處默默經營72年，歷經3代傳承，店內貢丸湯堅持以厚腿肉、大骨與黑豬肉3種材料熬煮2小時，湯頭濃郁鮮美，貢丸口感扎實，是許...

台中第五市場丸東商號是老字號名產名攤，老闆李西東賣魚丸、香菇丸、甜不辣起家，2年前在市場附近購置店面，1家2代兵分2路做生意，店面也提供熱食貢丸湯、香菇丸湯讓客...

龍潭區市場內的「新埔粄條雞肉飯」，除了新埔粄條相當道地外，貢丸湯又Q又有嚼勁，吃起來還有「鮮味」，嘗起來相當好吃。此外還有特別的「雞魯雙拼」，可以同時吃到雞肉飯...

食匠溫洲大餛飩開張17年，雖然稱不上歷史悠久老店，但兄弟檔老闆手藝精湛，2001先在三峽文化路創立食匠溫州大餛飩，再於板橋松柏街開設分店，招牌紅油抄手用料紮實、...

華人社會中的經典小吃「貢丸湯」，是許多人兒時記憶裡的美味，將豬肉捏製成肉丸後，放入熬煮的高湯內，撒上適量的鹽巴與芹菜提味，即成為一道美食佳餚，而台灣又以新竹的貢...

位在左營城隍廟旁的廟口小吃「舊城傳統美食」，不僅是眷村美味，還是擁有大腸、香腸、蚵嗲、關東煮等超人氣綜合小吃的名店，其中炒麵、炒米粉也是許多人的最愛，尤其用餐時...

台南市素來以小吃聞名，美食無所不在，更多是藏身巷弄的無名美食；裕農路一家隱身巷弄的無名炒米粉，沒有招牌，照樣吸引客人聞香而來，業者邱太太說，拿手炒米粉好吃關鍵是...

彰化市素禎素食的炒米粉，讓很多客人都感動，拌入青、黃、紅等彩椒、素火腿、香菇和香菜等提味，把一盤家常的米粉，炒得有如七彩琉璃光，提升為豪華版等級，味道清新，高纖...

位於桃園火車站旁的祿港麵食館，是在地居民熟悉的平民美食，香Q的炒米粉價格經濟實惠，滿滿一大瓢肉燥淋上去，伴隨豆芽菜，米粉香蒸的客人食指大動，配上一碗豬血湯，是不...