美食吧

坊間專賣水餃的店家不少，但以刀削麵聞名的台南市小都都麵食館，15年來卻有不少老饕指名要吃水餃；原因無他，便宜、大顆又好吃早已成為口碑。但因店家人手不足，老闆江懷...

台東在地人力推的萬家鄉餃子館前身「同心居」，是前總統蔣經國巡視台東必訪民間友人小吃店，外皮Q彈、餡料鮮美的水餃，有著3、40年的好味道，傳承到第3代，為了讓顧客...

從桃園大廟起家的勝峰大眾本舖，料好味美，一路從路邊攤賣到店面，開業超過1甲子，湯頭堅持大骨加雞骨的「6腳湯」，配上俗稱「老鼠肉」的小腱子肉，簡單的切仔麵就是最單...

大雅國中斜對面的學府路上，有一間高朋滿座的無名麵攤，招牌寫著大大的臭豆腐，還有許多麵類供選擇，尤其是店內的切仔麵，可口的油黃麵，配上韭菜及豆芽菜，湯頭甜而不膩，...

位於台中市向上南路近萬壽棒球場的「麵哥麵嫂」，自民國36年就已在街頭推著麵攤叫賣起家，店門口1輛檜木製的攤車說明了老店悠久歷史，店裏賣的切仔麵有乾、湯兩種，乾麵...

位於松竹路、近興安路附近的無名滷味麵攤，過去因鄰近松竹橋被稱為松竹橋麵攤，隨著鐵路高架化、陸橋拆遷，又被改稱「松竹路滷味」，是老饕心中經濟又實惠的深夜食堂；冷冷...

彰化華陽市場附近的發仔麵已經傳承38年，特別好味道的肉燥，讓人百吃不厭、情有獨鍾，被譽為八卦山下第一家，黃麵條淋上特製肉燥，但凡吃過的人，就知道其中的魅力無窮。...

到頂級海鮮料理餐廳吃「擔仔麵」？沒錯！台南擔仔麵台中店有一道壓軸的亮點「擔仔麵」，在吃完豪華大餐後，品嘗台灣道地傳統的巷弄美味「擔仔麵」，Q彈的麵條，淋上數十年...

屏東市自由路上的「成哥黑白切」，每到晚上總會聚集許多顧客，除了用餐吃點心外，也小酌一杯。其中切仔麵是許多人必點美食，清爽湯頭配上濃郁入味的肉燥，讓人一口接一口，...

澎湖文康早餐街的牛雜湯全國聞名，另一家遠離市中心鬧區的「鼎味豬雜湯」卻是在地人才知曉的巷仔內美食，尤其獨特風味的豬雜切仔麵料多實在，展現了最正港的傳統古早味。...